炒河粉是廣州著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是一道實惠的家常飯。
河粉是富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。食療價值。補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量;安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺;解毒:增加免疫細胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
誠飛特色炒河粉根據(jù)不同地域消費者口味研究出多種口味,配菜豐富,口味齊全,成品色澤誘人,香氣撲鼻。不管是作為主食還是小吃都是不錯的選擇,且操作簡單,前期投入低,既可開店搭配其他美食一起售賣,也可擺攤靈活經(jīng)營。技術(shù)要求低、投入少、收益快。
1.河粉的選擇購買;
2.各類配菜的選擇購買;
3.河粉炒制流程及炒制方法。
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