做法
1. 將所有材料一起攪拌至面團能拉開面膜即可，室溫發酵50分鐘    
2. 將面團分割成200克一個滾圓松弛30分鐘    
3. 將面團桿開成長方形    
4. 在面團上鋪上一層紅豆。（大約100左右）    
5. 將面團卷起    
6. 卷成圓柱形    
7. 放入烤盤以室溫25℃，發酵60分鐘左右    
8. 發酵至原體積的2倍大，表面刷蛋液    
9. 在表面劃上刀口    
10. 以烤箱溫度170℃，烘烤30分鐘左右

實訓講解

 A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
B、示范講解：
1、專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【我們的核心優勢】

1、我們擁有1400平米的現代化專業實訓基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業20余年的專業師傅，可以定向為我們的學員研發高精尖的創新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是實訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年實訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業額超過8000元的比比皆是。

4、我們全國有25家分校，遍布全國各地，更專業，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術（只需材料費）。